網地島名物さつま芋
【網地島のさつま芋】は、美味しいと評判です！
網地島王国お野菜のさつま芋は、農薬・化学肥料を使わず、手間隙
掛けて大切に育てました。皮ごと丸々食べても安心の美味しいさつま芋です。
収穫後のキュアリング（小さな傷の修復・保護、保存状態を良くして甘みを増す）
処理を行い、適切な温湿度を保ち管理しています。
網地島の風と土と共に、島の恵みをお送りさせて頂きます！！！
島ばっぱ「島のサヅマイモは、うめど〜。食べでけろま。」（美味しいよ〜、食べてちょうだい♡）と、
笑顔のお墨付き！
網地島王国お野菜のさつま芋は、農薬・化学肥料を使わず、手間隙
掛けて大切に育てました。皮ごと丸々食べても安心の美味しいさつま芋です。
収穫後のキュアリング（小さな傷の修復・保護、保存状態を良くして甘みを増す）
処理を行い、適切な温湿度を保ち管理しています。
網地島の風と土と共に、島の恵みをお送りさせて頂きます！！！
島ばっぱ「島のサヅマイモは、うめど〜。食べでけろま。」（美味しいよ〜、食べてちょうだい♡）と、
笑顔のお墨付き！
【島のさつま芋品種】３色
絹の甘み／シルクスイート…絹のようにしっとり滑らかな食感と甘さ、絹芋。
中まで紫／魚豚紫１号…焼き芋や蒸かし芋にしても綺麗なアントシアニンの紫色、紫芋。
オレンジ／紅きらら…果肉は綺麗なオレンジ色でカロチンを多く含む、橙芋。
【サイズ】
基本的に、さつま芋の大きさは混合となりますが、ぜひとも大きめのみ、
小さめのみといったご希望のある方は、コメントにてお知らせ下さい。
種類を混ぜての指定も可能ですので、出来る限りの対応をさせて頂きます。
【事前予約で、マーケット会場でお渡しの場合】お渡しは、10月半ばより開始。
第１土曜日は、仙台泉『ブランチオーガニックマーケット』
第３日曜日は、川崎町『宮城オーガニックマーケット』
第４日曜日は、牡鹿半島『おぉ！牡鹿オーガニックマーケット』
各会場でのお渡しですと、送料が掛かりません。上記以外の指定日は基本的に郵送となります。
【送料】郵送は、10月後半より開始。
重量によって異なるため、ご注文を頂いてから送料込みの合計金額について、
最終確認のご連絡をさせて頂きます。
【お支払い方法】事前振込にてお願い致します。
《振込先》ゆうちょ振込の場合…記号18150 番号32222511
他銀行からの場合……【店名】八一八 【店番】818 【預金種目】普通
【口座番号】3222251
また、送料と振込手数料につきましては、お客様負担となりますのでご了承願います。
【お願い】
さつま芋を洗うと急激に鮮度が落ちてしまうため、洗わずに、できる限り
土を落とした状態での販売となりますので、ご了承下さい。
召し上がる直前に、洗ってからお使い下さい。
少し水に浸しておくことで、容易に土が落ち、アクも抜けます。
また、サツマイモは低温に弱いため、１５℃前後を目安に保存して下さい。
冷蔵庫や寒いところではすぐに痛んでしまいます。また、温か過ぎると芽が
出て味が落ちますので、ご注意下さい。
今後とも、『網地島王国お野菜』をどうぞよろしくお願い致します。
網地島王国へお越し頂きまして、誠にありがとうございます。
絹の甘み／シルクスイート…絹のようにしっとり滑らかな食感と甘さ、絹芋。
中まで紫／魚豚紫１号…焼き芋や蒸かし芋にしても綺麗なアントシアニンの紫色、紫芋。
オレンジ／紅きらら…果肉は綺麗なオレンジ色でカロチンを多く含む、橙芋。
【サイズ】
基本的に、さつま芋の大きさは混合となりますが、ぜひとも大きめのみ、
小さめのみといったご希望のある方は、コメントにてお知らせ下さい。
種類を混ぜての指定も可能ですので、出来る限りの対応をさせて頂きます。
【事前予約で、マーケット会場でお渡しの場合】お渡しは、10月半ばより開始。
第１土曜日は、仙台泉『ブランチオーガニックマーケット』
第３日曜日は、川崎町『宮城オーガニックマーケット』
第４日曜日は、牡鹿半島『おぉ！牡鹿オーガニックマーケット』
各会場でのお渡しですと、送料が掛かりません。上記以外の指定日は基本的に郵送となります。
【送料】郵送は、10月後半より開始。
重量によって異なるため、ご注文を頂いてから送料込みの合計金額について、
最終確認のご連絡をさせて頂きます。
【お支払い方法】事前振込にてお願い致します。
《振込先》ゆうちょ振込の場合…記号18150 番号32222511
他銀行からの場合……【店名】八一八 【店番】818 【預金種目】普通
【口座番号】3222251
また、送料と振込手数料につきましては、お客様負担となりますのでご了承願います。
【お願い】
さつま芋を洗うと急激に鮮度が落ちてしまうため、洗わずに、できる限り
土を落とした状態での販売となりますので、ご了承下さい。
召し上がる直前に、洗ってからお使い下さい。
少し水に浸しておくことで、容易に土が落ち、アクも抜けます。
また、サツマイモは低温に弱いため、１５℃前後を目安に保存して下さい。
冷蔵庫や寒いところではすぐに痛んでしまいます。また、温か過ぎると芽が
出て味が落ちますので、ご注意下さい。
今後とも、『網地島王国お野菜』をどうぞよろしくお願い致します。
網地島王国へお越し頂きまして、誠にありがとうございます。
個人情報は、ご注文以外の用途には一切使用致しません。
〜さつま芋まめ知識〜
【サツマイモ効果/特徴】
リンゴの５倍とも言われるビタミンCや、カルシウムは特に皮に多く、皮と
実の間に多くて唯一サツマイモにしか含まれていない白い液ヤラピンには、
腸の蠕動運動の促進や緩下作用があり、食物繊維と併せて便秘予防効果が
大きいと言われています。また、皮も一緒に食べることで胸焼け防止にも
なると言われています。
熱に弱いといわれるビタミンCですが、サツマイモの場合、でんぷんが膜を
作ってビタミンCを保護するため、加熱しても壊れにくいのが特徴です。
そのため風邪予防にも効果的です。
むらさき芋には、ポリフェノールの一種のアントシアニンが豊富に含まれて
おり、抗酸化作用、免疫力向上等の効果があると言われています。また、目
のかすみや疲れ目も緩和してくれるようです。
サツマイモはこれまでの歴史で、飢餓で多くの人命を救ったことはご周知の
通り。国連食料農業機関（FAO）によると、現在の世界人口は６６億人と言
われており、この内８億〜１２億人もの人々が食料難に悩み飢餓に瀕してい
るそうです。また、２０５０年には地球人口が９２億人〜１２０億人と推定
されるなど、あちこちで食料難が叫ばれている折から、サツマイモの食料不
足への貢献を考えると、栄養面・生産性など実は素晴らしいお野菜なのです。
まだまだ勉強中の私達ですが、安心安全な無農薬・無化学肥料栽培にこだわり、
美味しいお野菜と加工品、網地島特産品の開発に励んでおります。また、島の
みんなの８０８（小さな八百屋）を2018年にオープンし、2020年中には、
Ajishima Cafeオープンに向けて少しずつ準備を進めています。
離島からの配送のため、少し割高になってしまいますが、限界集落、網地島
活性化の一助となりますので、お手に取って頂ければ何よりの幸いです。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
長らく最後までお読み頂きまして、心よりありがとうございます。
